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即食果蔬、食用菌脆片
Q/ZXYJ 0008S-2019现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/ZXYJ 0008S-2019
标准状态
现行
发布日期
2019-11-02
实施日期
2019-12-12
标准简介
Q/ZXYJ 0008 S-2019 即食果蔬、食用菌脆片 本标准规定了即食果蔬、食用菌脆片的要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以水果、蔬菜（不包括结球甘蓝、球茎甘蓝、食荚豌豆、萝卜、胡萝卜、马铃薯、玉米笋）、食用菌中的一种或几种或全部为主要原料，以食用植物油、白砂糖、味精、食用盐、麦芽糖、香辛料的几种或全部为原料，经原料前处理、调味或不调味、脱水（油炸或冷冻脱水）、调配（或不调配）、定量包装等工序制成的即食果蔬、食用菌脆片。
内容预览
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