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岩茶
Q/FJHXT 0001S-2020现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/FJHXT 0001S-2020
标准状态
现行
发布日期
2020-03-15
实施日期
2020-04-15
标准简介
Q/FJHXT 0001 S-2020 岩茶 本标准规定了岩茶的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以乌龙茶茶青为原料，经鲜叶验收、晒青、萎凋、摇青、杀青、揉捻或包揉、烘焙、包装工艺制作而成的具有岩韵（岩骨花香）品质特征的各类岩茶；也适用于以乌龙茶毛茶为原料，经挑拣、筛分、风选、拼配或不拼配、烘焙、包装工艺制作而成的具有岩韵（岩骨花香）品质特征的各类岩茶；还适用于以乌龙茶净茶为原料，经烘焙、包装工艺制作而成的具有岩韵（岩骨花香）品质特征的各类岩茶。
内容预览
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