饮料浓浆

基础信息

标准简介

Q/CCSH 0001 S-2018 饮料浓浆 本标准规定了饮料浓浆的要求、生产加工过程、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以水、白砂糖、果葡糖浆、浓缩果蔬汁、茶叶及茶制品、乳及乳制品、谷物、可食用植物提取物等国家允许的食品原料中的一种或几种，加入或不加入食用香精和（或）甜菊糖苷、苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬酸、柠檬酸钾、柠檬酸钠、食用色素、复配食品添加剂等食品添加剂，加入或不加入维生素C等营养强化剂，按规定的工艺生产加工，工艺内容包括但不限定于以下：调配、搅拌、定容、萃取或者不萃取、离心或者不离心、均质或者不均质、杀菌或者不杀菌、灌装，经包装制得的饮料浓浆。（以下简称产品） 该产品不适合直接食用，仅供现制饮料使用，需按规定比例稀释后食用，可加入或不加入食品级气体，可以加热、冷藏或冷冻后食用。

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