复合调味料

基础信息

标准简介

Q/SHSP 0001 S-2019 复合调味料 本标准规定了复合调味料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输及保质期。 本标准适用于以食用盐、味精、食用玉米淀粉、白砂糖、洋葱粉、蒜粉、姜粉、麦芽糊精、植脂末、食用葡萄糖、水解植物蛋白、酵母抽提物、香辛料、复配甜味剂、5′-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、二氧化硅、焦糖色（加氨生产、普通法、亚硫酸铵法）、红曲红、柠檬黄、柠檬酸、姜黄、乙基麦芽酚、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、 L-丙氨酸、食品用香精中的几种为原辅料，按一定比例经前处理、粉碎（或不粉碎）、混合搅拌、烘干、筛分（或不筛分）、包装等工序制成的各种风味的非即食复合调味料。

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