蒸馏酒配制酒

基础信息

标准简介

Q/CHY 0002 S-2019 蒸馏酒配制酒 本标准规定了蒸馏酒配制酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以白兰地、威士忌、伏特加(俄得克)其中的一种或食用酒精为基酒，添加果葡糖浆，添加或不添加浓缩果汁、白砂糖、纯净水（水经过反渗透过滤机制得）、食用盐、糖精钠、三氯蔗糖、环己基氨基磺酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、乙基麦芽酚、柠檬酸、柠檬酸钠、L-苹果酸、DL-苹果酸钠、DL-苹果酸、碳酸氢钠、苋菜红、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、焦糖色、红米红中的一种或几种）、食品用香精，调配，充入或不充入二氧化碳，灌装、包装而制成的蒸馏酒配制酒。

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