水果饮料

基础信息

标准简介

Q/TFSD 0001 S-2019 水果饮料 本标准规定了水果饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以水、果汁（浆）或浓缩果汁（浆）为主要原料，白砂糖、果葡糖浆、冰糖中的一种或一种以上为辅料，添加或不添加果肉、椰纤果，适量使用DL-苹果酸、柠檬酸、蒸馏单硬脂酸甘油酯、单，双甘油脂肪酸酯、单、双硬脂酸甘油酯、黄原胶、羧甲基纤维素钠、瓜尔胶、卡拉胶、结冷胶、果胶、安赛蜜、D-异抗坏血酸钠、抗坏血酸（抗氧化剂）、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、β-环状糊精、焦糖色（加氨生产、普通法或亚硫酸铵法）、三氯蔗糖、碳酸钙（稳定剂）、维生素B1（盐酸硫胺）、维生素B2（核黄素）、β-胡萝卜素（着色剂）、柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、乙二胺四乙酸二钠、食品用香精中的几种，经调配、杀菌、灌装或先灌装后杀菌工艺制成原果汁含量≥5 ％且＜10 ％的水果饮料。

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