冻干燕窝制品

基础信息

标准简介

Q/LSYS 0010 S-2020 冻干燕窝制品 本标准规定了冻干燕窝制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以燕窝为主要原料，添加或不添加水、食糖、海藻糖、乳糖、L-阿拉伯糖、银耳、水果、水果干、奶粉、椰子粉、咖啡、牛奶、木瓜、莲子、山药、枸杞、红枣、阿胶、菊花、人参、百合、薄荷、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、桂花、茉莉花、薏米、燕麦、红豆、坚果、花胶、胶原蛋白、木糖醇、琼脂，经原料验收、原料处理、排盘、配料、调味、蒸煮、冷却或不冷却、冻结、真空干燥、出炉、挑选、金属检测、包装等工序制成的冻干燕窝制品。

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