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烘焙预拌粉

Q/MBAG 0004S-2016现行其他标准

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Q/MBAG 0004S-2016 · 烘焙预拌粉

基础信息

标准号

Q/MBAG 0004S-2016

标准状态

现行

发布日期

2016-10-01

实施日期

2016-10-01

标准简介

Q/MBAG 0004 S-2016 烘焙预拌粉 本标准规定了烘焙预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法和产品的标签、包装要求。 本标准适用于以小麦粉、淀粉、小麦面筋、谷朊粉、乳粉、白砂糖、植脂末、豆类、玉米碎、裸麦等为一种或几种为主要原料,添加或不添加其他食品辅料(食用盐、动物油脂、食用油脂制品、海苔、洋葱、蒜粉、香辛料等)、食品添加剂黄原胶、羧甲基纤维素钠、复合膨松剂(碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、磷酸氢钙、玉米淀粉)、β-胡萝卜素、单,双甘油脂肪酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯等,经混合搅拌均匀(调配)后,进行分装而成的可用于制作焙烤食品的非即食预拌粉。

内容预览

Q/MBAG 0004S-2016 标准预览Q/MBAG 0004S-2016 标准预览Q/MBAG 0004S-2016 标准预览Q/MBAG 0004S-2016 标准预览
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