复合调味料

基础信息

标准简介

Q/FJJS 0001 S-2019 复合调味料 本标准规定了复合调味料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以味精、食用盐、鸡粉调味料、鸡肉膏、食用淀粉、食用鸡油、食用植物油、乳糖、乳粉、全蛋粉、小麦粉、食用葡萄糖、辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、芝士粉、酵母抽提物、白砂糖、麦芽糊精、香辛料中的几种为原料，适量添加5’-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、柠檬酸、二氧化硅、DL-苹果酸、焦糖色（普通法）、羟丙基二淀粉磷酸酯、日落黄、碳酸氢钠、碳酸钠、焦磷酸二氢二钠、三聚磷酸钠、辣椒红、食品用香精，经选料、搅拌、干燥、包装等加工而成的非即食固态复合调味料系列产品。

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