山药（土豆）泥

基础信息

标准简介

Q/HYS 0019 S-2019 山药（土豆）泥 本标准规定了山药（土豆）泥的分类、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存等。 本标准适用于以怀山药、土豆、鲜果（蓝莓、草莓、西瓜、橙子）或果酱（蓝莓果酱、草莓果酱）、奶油、白砂糖、木糖醇、果葡糖浆、食品添加剂（柠檬酸、DL-苹果酸、维生素C、香兰素）、食品用香精（草莓香精、蓝莓香精、奶油香精、西瓜香精、橙子香精）中的一种或几种为原料，怀山药、土豆经精选、削皮、清洗、蒸汽熟制、粉碎成泥,鲜果（蓝莓、草莓、西瓜、橙子）经拣选、清洗、去皮、粉碎成泥或添加果酱（蓝莓果酱、草莓果酱），添加白砂糖、奶油、木糖醇、果葡糖浆、食品添加剂（柠檬酸、苹果酸、维生素C、香兰素、草莓香精、蓝莓香精、奶油香精、西瓜香精、橙子香精）中的一种或几种,经调配、灌装、灭菌、包装加工而成的山药（土豆）泥。

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