半固态复合调味料

基础信息

标准简介

Q/QZSH 0007 S-2019 半固态复合调味料 本标准规定了半固态复合调味料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期及召回。 本标准适用于本公司以水、食用植物油、白砂糖、肉类、鱼类、贝类、果蔬及其制品、蛋及蛋制品、酸性配料（食醋、酸味剂）、果葡糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆等中的几种为主要原料，辅以食用淀粉、变性淀粉、芝士粉、粗粮、乳粉、乳清蛋白、乳清粉、可可制品、巧克力及其制品、代可可脂巧克力及其制品、食用葡萄糖、海藻糖、糯米粉、麦芽糊精、低聚异麦芽糖、蜂蜜、食用盐、酱油、味精、调味料酒、鸡精调味料、鸡粉调味料、鸡汁调味料、牛肉粉调味料、海鲜粉调味料、香辛料、甜味剂、增味剂、乳化剂、增稠剂、稳定剂、防腐剂、着色剂、抗氧化剂、食品用香精等中的几种为配料，经物料处理、调配、搅拌均质、煮制杀菌（或不杀菌）、包装而制成的半固态复合调味料。

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