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肉制品
Q/NPYR 0002S-2019现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/NPYR 0002S-2019
标准状态
现行
发布日期
2019-07-16
实施日期
2019-08-08
标准简介
Q/NPYR 0002 S-2019 肉制品 本标准规定了肉制品的分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标志、标识、包装、运输、贮存、保质期和召回。 本标准适用于以鲜（冻）畜、禽肉产品为原料，添加或不添加酱油、食用盐、食糖、味精、香辛料、料酒、水等辅料，经处理、热加工、包装、杀菌或不杀菌等工序制成的肉制品。
内容预览
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