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熟肉制品
Q/QS 0017S-2018已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/QS 0017S-2018
标准状态
已废止
发布日期
2018-08-08
实施日期
2018-08-18
标准简介
Q/QS 0017 S-2018 熟肉制品 本标准规定了熟肉制品的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜、冻牛肉为原料,辅以食用盐、食用植物油、食糖、白酒、芝麻、鸡精调味料、味精、香辛料(辣椒、花椒、八角、山奈等)、添加或不添加大豆组织蛋白、防腐剂,经预处理、拌料腌制、蒸煮、烘烤、油炸、调味、包装而成的即食熟肉制品。
内容预览
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