果醋饮料

基础信息

标准简介

Q/WMT 0002 S-2019 果醋饮料 本标准规定了果醋饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以生活饮用水（经二级反渗透、粗滤、精滤）、苹果原醋、浓缩苹果汁、山楂原醋、浓缩山楂汁、红枣原醋、浓缩红枣汁、柿子原醋、浓缩柿子汁、蓝莓原醋、浓缩蓝莓汁、人参果原醋、人参果浓缩汁、石榴原醋、浓缩石榴汁、白砂糖、果葡糖浆、低聚麦芽糖、低聚果糖、食用盐、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺氨酸钾（AK糖）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜，含苯丙氨酸）、三氯蔗糖、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、木糖醇、D-异抗坏血酸钠、六偏磷酸钠、山梨酸钾、焦糖色、柠檬黄、日落黄、苋菜红、诱惑红、苹果香精、山楂香精、红枣香精、蓝莓香精、人参果香精、柿子香精、石榴香精，经调配、过滤、高温瞬时灭菌、灌装而制成的果醋饮料。 其中苹果醋饮料是以生活饮用水（经二级反渗透、粗滤、精滤）、苹果原醋、浓缩苹果汁、白砂糖、果葡糖浆、低聚麦芽糖、低聚果糖、食用盐、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺氨酸钾（AK糖）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜，含苯丙氨酸）、三氯蔗糖、柠檬酸钠、木糖醇、D-异抗坏血酸钠、六偏磷酸钠、山梨酸钾、焦糖色、柠檬黄、日落黄、苹果香精，经调配、过滤、高温瞬时灭菌、灌装而制成苹果原醋添加量≥5%、苹果汁含量≤10%的苹果醋饮料。

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