复合调味料(粉)

基础信息

标准简介

Q/HPS 0002 S-2019 复合调味料(粉) 本标准规定了复合调味料（粉）的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以食用盐、味精为主要原料，添加白砂糖、麦芽糊精、食用葡萄糖、辣椒（粉碎）、香辛料(花椒、八角、孜然、肉桂、小茴香、胡椒）、脱水蔬菜（脱水青梗菜、脱水高丽菜、脱水萝卜粒、脱水葱）、炒黄豆、炒芝麻、大豆色拉油、酵母抽提物、琥珀酸二钠、5'-呈味核苷酸二钠、瓜尔胶、黄原胶、焦糖色、红曲红、辣椒红、栀子黄、二氧化硅、阿斯巴甜、木糖醇、柠檬酸、DL-苹果酸、辣椒油树脂、食品用香精（牛肉味香精、鸡肉味香精、羊肉味香精、海鲜味香精）中的一种或多种，经调配、搅拌包装加工而成的含有两种或两种以上调味料的复合调味料（粉）。

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