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果冻预拌粉
Q/MBAG 0002S-2017现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/MBAG 0002S-2017
标准状态
现行
发布日期
2017-11-17
实施日期
2017-11-17
标准简介
Q/MBAG 0002 S-2017 果冻预拌粉 本标准规定了果冻预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、产品的标签、包装、标识、运输、贮存要求。 本标准适用于以白砂糖、葡萄糖、植脂末、乳粉、麦芽糊精、卡拉胶、刺槐豆胶、单，双甘油脂肪酸酯等一种或几种作为主要原料，添加或不添加其他辅料、食品添加剂，经充分混合搅拌均匀后，进行分装而制成的非即食复配型预拌粉。使用时可按照一定比例加入或不加入其他原料中，经水熬煮冷却后可呈凝胶状的胶冻食品。
内容预览
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