冻干水果制品（块、片、粉）

基础信息

标准简介

Q/HGF 0003 S-2019 冻干水果制品（块、片、粉） 本标准规定了冻干水果制品（块、片、粉）的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以新鲜苹果、猕猴桃、香蕉、草莓、火龙果、蓝莓、桑葚、无花果、梨、柠檬、脐橙、鲜枣、榴莲、芒果、哈密瓜为原料，经脱毛（或不脱毛）、去皮（或不去皮）、去蒂或去核、清洗、拣选、切片或切块、真空浸糖(或不浸糖)、冻干、粉碎（或不粉碎）、杀菌、包装加工而成的冻干水果制品（块、片、粉）。

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