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糕点焙烤预拌粉
Q/ZZHH 0002S-2019现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/ZZHH 0002S-2019
标准状态
现行
发布日期
2019-01-15
实施日期
2019-02-18
标准简介
Q/ZZHH 0002 S-2019 糕点焙烤预拌粉 本标准规定了糕点焙烤预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，白砂糖、乳粉、植脂末、鸡全蛋粉、淀粉、味精、糯米粉、焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、碳酸钙、磷酸二氢钙、柠檬酸、食品用香精、乙酰化二淀粉磷酸酯、瓜尔胶、柠檬酸钾、磷酸氢钙、β-胡萝卜素、羧甲基纤维素钠、单，双甘油脂肪酸酯中的几种为辅料，经混合、包装工序制成的非即食糕点焙烤预拌粉产品。
内容预览
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