发酵植物营养素饮品

基础信息

标准简介

Q/XYZD 0034 S-2019 发酵植物营养素饮品 本标准规定了发酵植物营养素饮品的要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以水果、蔬菜、果蔬汁、重瓣红玫瑰、线叶金雀花、桑椹、葛根、枸杞子、罗汉果、金银花、食用菌、白砂糖、茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、普洱茶、黄茶、黑茶、花茶）、植物乳杆菌、嗜热链球菌、蜂蜜、低聚果糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、燕窝、水中的一种或几种为原料，经过原料处理、发酵（或不发酵）、过滤，适量添加或不添加酵素液、异麦芽酮糖醇、木糖醇、结晶果糖、山梨糖醇、菊粉、水苏糖、茶粉、菊花粉、鱼胶原蛋白肽、鲣鱼弹性蛋白肽、大豆肽、玉米低聚肽、小麦低聚肽、核桃肽、豌豆肽、绿豆肽、乳清蛋白肽、花生肽、大米肽、螺旋藻肽、牛磺酸、烟酸、维生素B6、葡萄糖酸锌、维生素C、γ-氨基丁酸、库拉索芦荟凝胶、柠檬酸、食品用香精、食品用香料、三氯蔗糖、果胶、羧甲基纤维素钠、苋菜红、β-胡萝卜素、番茄红素、山梨酸钾中的一种或几种，经过调配、过滤、杀菌、灌装制成的发酵植物营养素饮品。

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