固体饮料

基础信息

标准简介

Q/YLKS 0002 S-2020 固体饮料 本标准规定了固体饮料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以水果粉、蔬菜粉、低聚果糖、聚葡萄糖、库拉索芦荟粉、谷物粉、杂粮粉、坚果仁粉、桑椹粉、罗汉果粉、决明子粉、食品加工用乳酸菌粉中的一种或多种为原料，以冻干酸奶、乳粉、白砂糖、麦芽糊精、海藻糖、L-阿拉伯糖、乳清蛋白粉、?胶原蛋白肽粉、大豆肽粉、魔芋精粉、菊粉、可用于食品的菌种、食品加工业用酵母、食品工业用酶制剂中的一种或多种为辅料，添加或不添加山梨糖醇、木糖醇、甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）、柠檬酸、二氧化硅、山梨酸钾、食品用香精、着色剂（叶黄素、β-胡萝卜素、胭脂红、番茄红、柠檬黄）、羧甲基纤维素钠、黄原胶、瓜尔胶、营养强化剂（维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D2、复合维生素（抗坏血酸、核黄素、维生素D3）、维生素E、硫酸亚铁、碳酸钙、硫酸镁、硫酸锌、L-硒-甲基硒代半胱氨酸）中的一种或多种，调配、混合、包装制成的固体饮料。

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