复合果蔬酵素饮品（发酵型果蔬汁饮品）

基础信息

标准简介

Q/XTS 0007 S-2021 复合果蔬酵素饮品（发酵型果蔬汁饮品） 本标准规定了复合果蔬酵素饮品（发酵型果蔬汁饮品）的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以纯净水、发酵果蔬汁（或浆）[发酵苹果汁（或浆）、发酵柿子汁（或浆）、发酵芒果汁（或浆）、发酵菠萝汁（或浆）、发酵刺梨汁（或浆）、发酵梨汁（或浆）、发酵胡萝卜汁（或浆）、发酵山楂汁（或浆）、发酵桃汁（或浆）、发酵桑葚汁（或浆）、发酵红枣汁（或浆）、发酵枸杞汁（或浆）中的一种或几种]为原料，加入果蔬汁/浆[诺丽果浆、浓缩苹果清汁、浓缩红枣汁、浓缩树莓汁、浓缩番茄汁、浓缩枸杞汁、椰汁中的一种或几种]、蜂蜜、聚葡萄糖、低聚果糖或低聚异麦芽糖、低聚木糖、柠檬酸、DL-苹果酸、羧甲基纤维素钠、焦糖色、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）（含苯丙氨酸）、乳酸链球菌素、山梨酸钾、纽甜中的一种或几种，经混合、杀菌、灌装、包装而成的包含两种或两种以上果蔬汁，其含量不低于10%的复合果蔬酵素饮品（发酵型果蔬汁饮品）。

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