固态复合调味料

基础信息

标准简介

Q/LHG 0005 S-2021 固态复合调味料 本标准规定了固态复合调味料的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以谷氨酸钠（味精）、食用盐、白砂糖、辣椒、食用玉米淀粉中的一种或几种为原料，添加麦芽糊精、食用葡萄糖、鸡粉调味料、牛肉粉调味料、酵母抽提物、蒜粉、葱粉、姜粉、八角、小茴香、花椒、桂皮、胡椒、肉豆蔻、陈皮、白芷、草果、高良姜、丁香、香叶、栀子、酸水解（大豆）植物蛋白调味粉、葱味香精、鸡肉香精、猪肉香精、牛肉香精、柠檬酸、5′-呈味核苷酸二钠、甘草酸三钾、琥珀酸二钠、辣椒红、柠檬黄、辣椒油树脂、L-丙氨酸（增味剂）、二氧化硅中的一种或几种，经粉碎（或不粉碎）、造粒或不造粒、调配、混合、干燥（或不干燥）、包装加工而成的包含两种或两种以上调味料的即食或非即食固态复合调味料。

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