菌菇粉复合调味料

基础信息

标准简介

Q/LHG 0009 S-2021 菌菇粉复合调味料 本标准规定了菌菇粉复合调味料的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以味精、香菇、双孢菇、杏鲍菇、草菇、猴头菇、鸡油菌、茶树菇、美味牛肝菌、羊肚菌、蛹虫草、松茸、鸡枞菌、姬松茸中的几种为主要原料，添加食用盐、白砂糖、食用玉米淀粉、鸡粉调味料、玉米、麦芽糊精、酵母抽提物、陈皮、高良姜、迷迭香、胡萝卜、高丽菜、海苔、罗汉果粉、5′-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、栀子中的几种，经粉碎、调配、混合、造粒或不造粒、干燥、杀菌、包装加工而成的含两种或两种以上调味料的非即食菌菇粉复合调味料。

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