半固态复合调味料

基础信息

标准简介

Q/HLS 0001 S-2020 半固态复合调味料 本标准规定了半固态复合调味料的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以豆豉、香菇（切丁）、大豆、芝麻酱、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、芝麻、大豆蛋白粉、牛肉（切丁）、鸡肉（切丁）、食用植物油（大豆油、菜籽油、芝麻油中的一种或几种）、酱油、食用盐、白砂糖、味精、鸡精、蚝油、白醋、白酒、鸡粉调味料、小麦粉、糯米粉（蒸熟）、香辛料（辣椒、姜、蒜、葱、八角、小茴香、香叶、花椒、桂皮、豆蔻中的几种，经粉碎）中的几种为主要原料，添加食用香精（鸡肉香精、牛肉香精、香菇味香精、海鲜香精）、生活饮用水、山梨酸钾、苯甲酸钠、脱氢乙酸钠、黄原胶、焦糖色、辣椒红、三氯蔗糖、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、大豆磷脂、D-异抗坏血酸钠、呈味核苷酸二钠、5′-肌苷酸二钠，5′-鸟苷酸二钠、琥珀酸二钠中的几种，经配料、熬制、冷却、灌装、包装加工而成含两种或两种以上调味料的即食或非即食半固态复合调味料。

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