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烧烤卤牛羊肉罐头
Q/HJS 0023S-2021现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/HJS 0023S-2021
标准状态
现行
发布日期
2021-01-05
实施日期
2021-01-05
标准简介
Q/HJS 0023 S-2021 烧烤卤牛羊肉罐头 本标准规定了烧烤卤牛羊肉罐头的要求，以及检验方法、检验规则等。 本标准适用于以鲜、冻羊肉、羊排、牛肉、牛排为原料，经清洗、切块、加入食用盐、白砂糖、孜然（粉碎）、辣椒粉、花椒（粉粹）、丁香（粉碎）、八角（粉碎）、生姜、桂皮（粉碎）、亚硝酸钠（或不添加）、D-异抗坏血酸钠（或不添加）、谷氨酸钠（味精）、酱油，经烧烤、真空包装、高温灭菌而制成的烧烤卤牛羊肉罐头。
内容预览
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