植物肽粉（固体饮料）

基础信息

标准简介

Q/ESDY 0035 S-2021 植物肽粉（固体饮料） 本文件规定了植物肽粉（固体饮料）的技术要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本文件适用于以革叶碎米荠、西兰花、荠菜、甘蓝、大麦苗、蒜苗、油菜、萝卜缨、大豆、雪莲果、魔芋精粉、苦瓜、茯苓、蒲公英、马齿苋、人参(人工种植)、核桃中的一种或者几种为主要原料，添加或不添加低聚果糖、赤藓糖醇、山梨糖醇、大豆肽粉、白砂糖、麦芽糊精、菊粉、低聚异麦芽糖、聚葡萄糖、低聚木糖、低聚甘露糖、水苏糖、低聚半乳糖、L-阿拉伯糖、食用葡萄糖、植脂末、二氧化硅、 三氯蔗糖中一种或者几种为辅料，经原料清洗、干燥、粉碎(或高压蒸煮）、蛋白酶酶解、过滤、干燥(灭菌)、包装等工艺制成作为食品原料使用或者终端产品食用的植物肽粉（固体饮料）。

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