羊初乳益生菌乳粉

基础信息

标准简介

Q/AYN 0003 S-2021 羊初乳益生菌乳粉 本标准规定了羊初乳益生菌乳粉即羊初乳益生菌粉（调制乳粉）的定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则和标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以全脂羊乳粉、浓缩乳清蛋白、羊初乳粉（含免疫球蛋白IgG的全脂羊奶粉）为主要原料、选择性添加乳酸菌种725（麦芽糊精、嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌）、乳双歧杆菌Bi-07、乳双歧杆菌HN019、动物双歧杆菌Bb-12中的一种或几种为原料，添加或不添加固体玉米糖浆、低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、菊粉、乳铁蛋白、N-乙酰神经氨酸、牛初乳粉、牛磺酸（营养强化剂）、维生素C（营养强化剂）、磷脂酰丝氨酸、水解蛋黄粉、初乳碱性蛋白、乳矿物盐、食用香精，经计量、配料、混合、包装等工艺制成的羊初乳益生菌乳粉。

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