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畜禽血制品
Q/XZAB 0001S-2020现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/XZAB 0001S-2020
标准状态
现行
发布日期
2020-11-02
实施日期
2020-12-05
标准简介
Q/XZAB 0001 S-2020 畜禽血制品 本标准规定了畜禽血制品的分类、要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以新鲜猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、鹅血中的一种或多种为原料，选择性添加或不添加水、食用盐、香辛料（罂粟除外）、香辛料粉、味精、食品用香精、柠檬酸钠、氯化钙、瓜尔胶、聚二甲基硅氧烷及其乳液（加工助剂），经过滤、调配或不调配、高温凝固、冷却、切片/块、包装等工艺制成的非即食畜禽血制品（以下简称产品）。
内容预览
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