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调味肉松
Q/LHXY 0002S-2020现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/LHXY 0002S-2020
标准状态
现行
发布日期
2020-04-18
实施日期
2020-04-28
标准简介
Q/LHXY 0002 S-2020 调味肉松 本标准规定了调味肉松的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以鲜、冻畜（禽）肉为主要原料，以豌豆粉、白砂糖、食用盐、味精、食用植物油、酿造酱油、食品用香精为辅料，适量添加或不添加辣椒红、红曲红、β-胡萝卜素、海苔、芝麻，经清理、蒸煮、切丁、撒油、压松、配料、收汤、炒松、冷却、包装等工序制成的调味肉松。
内容预览
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