富硒冲调食品

基础信息

标准简介

Q/JGSL 0001 S-2021 富硒冲调食品 本文件规定了富硒冲调食品的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以糙米、高粱、小米、黑米、黑豆、红豆、黄豆、燕麦、荞麦、薏苡仁、淮山、黑芝麻、有机玉米、有机藜麦、有机紫淮山药、有机葛根、有机魔芋、有机马铃薯、有机紫红薯中的多种为主要原料，加入干制红枣、枸杞、罗汉果粉、百合、石榴果干粉、苹果干粉、菠菜干粉、胡萝卜干粉、金银花、核桃仁、山楂、银杏（白果)、南瓜仁、白砂糖、冰糖中的多种以及富硒食用菌粉，经挑选、预处理、配料、粉碎或不粉碎、混合、熟制、干燥、冷却、包装等工艺加工制成的可冲调即食的富硒冲调食品。

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