煲汤料

基础信息

标准简介

Q/WXHM 0005 S-2021 煲汤料 本标准规定了煲汤料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以党参、当归、黄芪、肉苁蓉、茯苓、玉竹、百合、山药、白芷、桔梗、芡实、覆盆子、龙眼肉、葛根、黄精、甘草、决明子、橘皮、鸡内金、薏苡仁、金银花、薄荷、藿香、莱菔子、白果、莲子、麦芽、白扁豆、乌梅、桃仁、菊花、桂圆、荔枝干、山楂干、枸杞、核桃仁、、桂花、胡椒、花椒、辣椒、桂皮、小茴香、丁香、八角、姜片、高良姜、白豆蔻、草果、山奈、荜拨、砂仁、孜然、肉豆蔻、月桂叶其中一种或几种为原料，添加或不添加牛肉粉调味料、香辛料、蒜、葱、食用菌、红枣、冰糖、红糖、白砂糖，经精选、清洗或不清洗、干燥、筛选、切制（丝、片、块、粒）或不切制、磨粉或不磨粉，按比例配比，再经混匀、分装、称重、包装等工序制成的非即食煲汤料。

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