异形面

基础信息

标准简介

Q/LYS 0003 S-2021 异形面 本标准规定了异形面的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，加入胡萝卜粉、蛋黄粉、全蛋粉、番茄粉、菠菜粉、玉米粉、小米粉、荞麦粉、燕麦粉、黑米粉、高粱粉、怀山药粉、山药粉、南瓜粉、西兰花粉、核桃粉、黑芝麻粉、紫薯粉、三文鱼粉、鳕鱼粉、牛肉粉、猪肝粉、鸡肉粉、苹果粉、红枣粉、红豆粉、绿豆粉、黄豆粉、黑豆粉、白芸豆粉、香菇粉、小麦胚芽粉、芦笋粉、小金瓜粉（南瓜粉）、海苔粉、藜麦粉、草莓粉、芒果粉、树莓粉、蔓越莓粉、火龙果粉、蓝莓粉、紫甘蓝粉、猴头菇粉、香芋粉、芋头粉、红薯粉、豌豆粉、甜菜粉、枸杞粉、大麦粉、大麦苗粉、菠萝粉、香蕉粉、槐花粉、葛根粉、山楂粉、菊花（贡菊、杭菊、滁菊和亳菊）粉、芹菜粉、低聚果糖、碳酸钠、复配营养强化剂（碳酸钙、焦磷酸铁、氧化锌）、碳酸钙、焦磷酸铁、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠、维生素B1（盐酸硫胺素）、L-盐酸赖氨酸、烟酸中的多种，添加或不添加酵母、大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白粉，经加水和面、熟化、压延、成型、烘干、包装加工而成的非即食异形面。

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