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风味牛蛙肉制品

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Q/RCC 0003S-2021 · 风味牛蛙肉制品

基础信息

标准号

Q/RCC 0003S-2021

标准状态

已废止

发布日期

2021-01-05

实施日期

2021-02-05

标准简介

Q/RCC 0003 S-2021 风味牛蛙肉制品 本标准规定了风味牛蛙肉制品的技术要求,生产加工过程卫生要求、试验方法,检验规则,包装,标签标志,运输及贮存。 本标准适用于以牛蛙肉为原料,配以食用植物油、饮用水、白砂糖、食用盐、辣椒、味精、香辛料、五香粉(花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香)、脱氢乙酸钠、双乙酸钠、山梨酸钾、迷迭香提取物、乳酸链球菌素、5′-呈味核苷酸二钠、食品用香精、食品用香精香料以上的一种或多种原辅料,经清洗、油炸、调料、包装、灭菌工艺加工而成的即食风味牛蛙肉制品。

内容预览

Q/RCC 0003S-2021 标准预览Q/RCC 0003S-2021 标准预览Q/RCC 0003S-2021 标准预览Q/RCC 0003S-2021 标准预览
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