固态复合调味料

基础信息

标准简介

Q/PTS 0002 S-2020 固态复合调味料 本标准规定了固态复合调味料的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以香辛料（小茴香、八角、甘草、草果、桂皮、丁香、豆蔻、香豆蔻、山奈、高良姜、姜、荜拨、多香果、百里香、莳萝、砂仁、花椒、辣椒、黑胡椒、白胡椒、肉豆蔻、洋葱、姜黄、圆叶当归、香茅、香叶、孜然中的几种）、罗汉果、白芷、山药、栀子、陈皮中的几种为原料，经预处理、粉碎或不粉碎，添加或不添加食用葡萄糖、麦芽糊精、白砂糖、芝麻、食用玉米淀粉、食用盐、谷氨酸钠(味精)、白砂糖、柠檬酸、酵母抽提物、牛肉粉调味料、鸡粉调味料、乙基麦芽酚、琥珀酸二钠、二氧化硅、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖、山梨酸钾、苯甲酸钠、5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）中的几种后混合、包装而成两种或两种以上调味料的非即食固态复合调味料。

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