果粒风味饮料

基础信息

标准简介

Q/XWY 0001 S-2021 果粒风味饮料 本标准规定了果粒风味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以生活饮用水（经过滤、反渗透）、果粒（柑橘囊胞、椰纤果、菠萝粒中的一种）为主要原料，添加或不添加浓缩果汁（橙浓缩汁、菠萝浓缩汁、芒果浓缩汁、苹果浓缩汁、桃浓缩汁、梨浓缩汁、草莓浓缩汁、柠檬浓缩汁中的一种），辅加白砂糖、果葡糖浆、食品添加剂[柠檬酸、卡拉胶、黄原胶、柠檬酸钠、DL-苹果酸、防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾中的一种）、乙酰磺胺酸钾、添加或不添加稳定剂（六偏磷酸钠、乙二胺四乙酸二钠）、添加或不添加着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红中一种或几种）、食品用香精（鲜橙多香精、新奇士橙香精、粒粒橙香精、菠萝香精、草莓香精、芒果香精、柠檬香精、白桃香精、黄桃香精、苹果香精、白梨香精、冰糖雪梨香精中一种或几种]，食用盐，经调配、灌装、封口、高温杀菌加工而成的可直接饮用的果粒含量不少于3%（以质量计），果汁含量≥10％（仅限添加果汁的产品）的果粒风味饮料。

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