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豆腐花
Q/FBFL 0007S-2021现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/FBFL 0007S-2021
标准状态
现行
发布日期
2021-04-21
实施日期
2021-05-01
标准简介
Q/FBFL 0007 S-2021 豆腐花 本标准规定了豆腐花产品分类，要求，试验方法，检验规则，标识、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以大豆、水为主要原料，适量添加白砂糖、葡萄糖酸-δ-内酯、硫酸钙，添加或不添加其他豆类、果肉果粒、芋圆、魔芋粉、卡拉胶、琼脂、食品用香精，经制浆、杀菌冷却、调配、灌装、加热定型、冷却工艺制成的即食豆腐花产品。
内容预览
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