早餐工程食品 咖啡饮料

基础信息

标准简介

Q/ZLSP 0024 S-2021 早餐工程食品 咖啡饮料 本标准规定了咖啡饮料的产品要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以饮用水为主要原料，根据生产需要适量添加，咖啡制品（速溶咖啡、咖啡浓缩汁或提取液、研磨咖啡粉）、灭菌乳、稀奶油、乳粉、炼乳、白砂糖为主要辅料，碳酸氢钠、六偏磷酸钠、柠檬酸钠、蔗糖脂肪酸酯、单，双甘油脂肪酸酯、微晶纤维素、乳酸链球菌素、柠檬酸、三聚磷酸钠、磷酸二氢钾、食品用香精、固态调味料（白砂糖、酵母提取物、麦芽糊精）为辅料，原料经调配、均质（或不均质）、灭菌、包装加工制成的，在短时间（24h 内）生产销售完毕的早餐工程食品咖啡饮料。

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