综合风味罐头

基础信息

标准简介

Q/XYSS 0002 S-2020 综合风味罐头 本标准规定了综合风味罐头品的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期、召回。 本标准适用于以水、水产品、燕窝、牛奶（或乳粉）、茶粉、可可粉、椰浆、椰汁、椰纤果、核桃、木瓜、人参（人工种植）、果蔬粉（或浓缩汁）、N-乙酰神经氨酸、胶原蛋白、五谷杂粮或其粉、红枣、荸荠、食用菌、桂花、重瓣红玫瑰、茉莉花、冰糖（或红糖）、水苏糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚甘露糖、菊粉、圆苞车前子壳、魔芋粉、食用盐、酱油、鸡汁调味料、水产调味品、薏苡仁（或其粉）、麦芽（或其粉）、阿胶（或其粉）、桂圆（龙眼肉）、枸杞子、百合、聚葡萄糖、木糖醇、赤藓糖醇、黄原胶、琼脂、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、酪朊酸钠、单，双甘油脂肪酸酯为原辅料，经原辅料预处理（或不经原辅料预处理）、调配、灌装、封口、灭菌、冷却、包装等主要工艺制成的预包装综合风味罐头。

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