畜禽水产综合罐头

基础信息

标准简介

Q/XMHX 0001 S-2021 畜禽水产综合罐头 本标准规定了畜禽水产综合罐头的技术要求，生产过程中的卫生要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以饮用水、鲜（冻）畜、禽产品、鲜、冻动物性水产品为主要原料，根据生产需要适量添加粮食及其制品、食用菌及其制品、肉制品、动物性水产制品、药食同源物质、粉丝、干制红枣、蔬菜粉、调味品（鸡汁调味料、食盐、水产调味品、酱油、调味料酒等）、食糖、蜂蜜为辅料，适量添加食品添加剂（食品用香精、羟丙基二淀粉磷酸酯），经原辅料预处理、调理、包装、杀菌等工艺制成的畜禽水产综合罐头。

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