液态复合调味料

基础信息

标准简介

Q/HSS 0003 S-2020 液态复合调味料 本标准规定了液态复合调味料的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以酿造酱油、辣椒酱、食用盐、白砂糖、绵白糖、麦芽糖、白冰糖、黄酒、水、鸡粉调味料、葡萄糖浆、酱油粉、芝麻油、芝麻酱、花生酱、酿造食醋中的几种为原料，添加酸水解植物蛋白调味粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、辣椒油树脂、辣椒红、酵母抽提物、辣椒粉、味精、山梨酸钾、5’-呈味核苷酸二钠、黄原胶、焦糖色、香辛料（花椒、孜然、肉桂、桂皮、胡椒、山奈、小茴香、八角、草果、月桂叶）或香辛料水（香辛料加水经浸泡、熬制、过滤而成）、食品用香精（酱油香精、麻辣精油）中的几种，经预处理、调配、搅拌、巴氏杀菌、灌装、包装制成的含两种或两种以上调味料的液态复合调味料。

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