混合坚果仁与籽类及制品

基础信息

标准简介

Q/ZWS 0001 S-2020 混合坚果仁与籽类及制品 本标准规定了混合坚果仁与籽类及制品的分类、要求，以及检验方法、检验规则等。 本标准适用于以腰果仁（生）、核桃仁（生）、扁桃仁（熟）、榛子仁（熟）、杏仁（熟）、开心果仁（熟）、花生仁（熟）、葵花籽仁（熟）、碧根果仁（熟）、鲍鱼果仁（熟）、白果仁（熟）、榧子仁（熟）、南瓜籽仁（熟）、松子仁（熟）、夏威夷果仁（熟）中的一种或多种为主要原料，添加或不添加葡萄干、红提干、黑加仑干、红枣干、芒果干、草莓干、红桃干、桂圆、荔枝干、香蕉干（片）、无花果干、黄桃干、猕猴桃干、菠萝蜜干、榴莲干、苹果干、蔓越莓干（由蔓越莓、白砂糖、葵花籽油制成）、蓝莓干（由蓝莓、白砂糖、葵花籽油制成）中的一种或几种为辅料，添加或不添加麦芽糖醇液(仅用于以加工坚果、籽类为主要原料的产品)、益生菌（凝结芽孢杆菌、戊糖片球菌），经配制、混合或不混合、裹衣或不裹衣、包装而成的即食类混合坚果仁与籽类及制品。

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