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鸡肝粉（调味料）
Q/HWXD 0010S-2021现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/HWXD 0010S-2021
标准状态
现行
发布日期
2021-04-30
实施日期
2021-04-30
标准简介
Q/HWXD 0010 S-2021 鸡肝粉（调味料） 本标准规定了鸡肝粉（调味料）的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以检疫部门检验合格的鸡肝脏为原料，添加或不添加麦芽糊精和维生素E，鸡肝经处理、蒸煮、酶解[蛋白酶Protease（来源枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis或地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis或米曲霉Aspergillus oryzae）]或不酶解、调配或不调配、灭酶或不灭酶、喷雾干燥、包装加工的鸡肝粉（调味料），本产品作为调味品使用。
内容预览
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