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动物性水产制品
Q/MCXL 0002S-2021现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/MCXL 0002S-2021
标准状态
现行
发布日期
2021-01-10
实施日期
2021-02-09
标准简介
Q/MCXL 0002 S-2021 动物性水产制品 本标准规定了动物性水产制品的要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以鲜、冻动物性水产品为原料，食用盐为辅料,添加味精，或黄酒，或白酒，或白砂糖，或钾明矾（仅限盐渍海蜇）为配料，经原料验收、前处理、烫漂或不烫漂、配料、盐渍、风干或不风干、包装工序制成的动物性水产制品。
内容预览
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