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果酒
Q/SETS 0001S-2020现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/SETS 0001S-2020
标准状态
现行
发布日期
2020-09-17
实施日期
2020-09-17
标准简介
Q/SETS 0001 S-2020 果酒 本标准规定了果酒的要求、生产加工过程的卫生要求、标签、标识、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以黄桃、水蜜桃、苹果、葡萄、梨等新鲜水果或果汁为原料，添加（或不添加）白砂糖等辅料，经原料前处理、破碎、发酵、过滤、澄清、储存、调配、灌装、杀菌等工序制成的发酵果酒；也适用于以发酵果酒为酒基，添加果汁、白砂糖、蜂蜜等配料，经调配、灌装、杀菌等工序制成的配制果酒。
内容预览
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