标准详情
农家咸味肠（肚）（腌腊肉制品）
Q/TXXT 0001S-2021现行其他标准
下载标准电子版
PDF · 7 页 · 263.7KB
登录后可查看已购记录，会员和金币权益与电子标准网共用。
基础信息
标准号
Q/TXXT 0001S-2021
标准状态
现行
发布日期
2021-04-23
实施日期
2021-05-14
标准简介
Q/TXXT 0001 S-2021 农家咸味肠（肚）（腌腊肉制品） 本标准规定了农家咸味肠（肚）（腌腊肉制品）的分类与命名、要求及试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以鲜（冻）畜、禽肉为主要原料，经解冻或不解冻、清洗、选料修整、绞肉，配以白砂糖、玉米淀粉、食用盐，配以或不配以大豆组织蛋白，适量添加亚硝酸钠、乙基麦芽酚、复配水分保持剂（三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠）、红曲红、咸味食品香精，经拌料、腌制、灌肠（天然肠衣或胶原蛋白肠衣）、晾晒或烘烤、冷却、包装而成的农家咸味肠（肚）（腌腊肉制品）（以下简称产品）。
内容预览
相关标准
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| Q/MSZQ J001.1-2024 | 民生证券信息系统测试标准 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/HSQH 001-2026 | 基于大模型的客户风险画像应用建设指南 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/GYZQXX 001-2024 | 国元证券ESG信息披露标准 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/GUOSEN-MAN-SEA 01-2021 | 国信证券移动应用安全开发规范 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/GUOSEN-MAN-COM 01-2024 | 国信证券信息系统技术运营能力信息安全成熟度标准 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/GUOSEN-ENG-TAM 01-2024 | 国信证券开源软件管理规范 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/GUOSEN-ENG-INE 01-2023 | 国信证券数据标准对外服务接口和应用规范 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/GUOSEN-ENG-DAG 01-2024 | 国信证券智能化数据管理工具企业标准 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/GUOSEN-ENG-ARI 03-2024 | 国信证券智慧投行保荐业务系统数据模型规范 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |
| Q/GUOSEN-ENG-ARI 02-2024 | 柜面业务智慧运营建设标准 | 现行 | 2026-09-11 | 2026-09-11 |