调味夹心枣

基础信息

标准简介

Q/XZZ 0006 S-2020 调味夹心枣 本标准规定了调味夹心枣的分类、要求、检验方法、检验规则等要求。 本标准适用于以红枣或椰枣为原料，经挑选、去核、清洗，直接填充坚果籽类【核桃仁（生或熟）、腰果（熟）、巴旦木（熟）、山核桃仁（生或熟）、花生（生或熟）、碧根果（熟）、杏仁（熟）、开心果（熟）、葵瓜子（熟）、南瓜子（熟）、西瓜子（熟）、松子（熟）、夏威夷果（熟）、板栗（熟）中的一种或几种】、蔓越莓干（蔓越莓肉）、芒果干、杏干、草莓干、苹果干、桃干、菠萝干、荔枝干、桂圆干（桂圆肉）、香蕉片、无花果干（片）、酸梅（乌梅）干、黑加仑、猕猴桃干、山楂、山楂糕、葡萄干、枸杞中的一种或几种，或沾裹黑芝麻、白芝麻、鸡精、白砂糖、乳粉、玉米淀粉、花椒、孜然粉、食醋、辣椒、大豆油、葵花籽油、食用盐、黄油、棉花糖、蜂蜜、炼乳粉、芝士粉、奶酪、酸奶、奶油、麦芽糖、麦芽糖浆、果糖、巧克力中的几种或多种按一定比例混合，经烘干或不烘干、包装而成可直接食用的调味夹心枣。

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