果蔬汁（浆）及果蔬汁（浆）类饮料

基础信息

标准简介

Q/MBAH 0004 S-2020 果蔬汁（浆）及果蔬汁（浆）类饮料 本标准规定了果蔬汁（浆）及果蔬汁（浆）类饮料的产品分类、要求、食品加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以水果和（或）蔬菜（包括可食的根、茎、叶、花、果实）等为原料，或以果蔬汁（浆）和（或）浓缩果蔬汁（浆）等为原料，经加工或发酵制成的可直接饮用的液体饮料。可添加或不添加食糖、淀粉糖、柑橘类的囊胞、其他水果果肉、库拉索芦荟凝胶等果粒（肉），可食植物提取物，食品添加剂（维生素C、柠檬酸、柠檬酸钠、β-胡萝卜素等），食品营养强化剂（维生素C等），食用香精等辅料。

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