含乳蛋白固体饮料

基础信息

标准简介

Q/MSS 0003 S-2021 含乳蛋白固体饮料 本标准规定了含乳蛋白固体饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、乳糖、芝士粉、酪蛋白中的几种为主要原料，添加酪蛋白酸钠、植脂末（详见附录A）、麦芽糊精、食用盐、磷脂、单，双甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠、白砂糖、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、三氯蔗糖、羧甲基纤维素钠、黄原胶、刺槐豆胶、瓜尔胶、卡拉胶、果胶、微晶纤维素、海藻酸钠、三聚磷酸钠、磷酸氢二钾、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、磷酸三钠、六偏磷酸钠、香兰素、乙基香兰素、烤奶香精、炼乳香精、纯奶香精、乙基麦芽酚、红曲红、红曲黄色素、日落黄、柠檬黄、叶黄素、栀子黄、姜黄、二氧化硅中的几种为辅料，经配料、混合、搅拌、包装加工而成含乳蛋白固体饮料（饮用时加水稀释2倍）。

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