低聚糖饮品

基础信息

标准简介

Q/JW 0001 S-2021 低聚糖饮品 本标准规定了低聚糖饮品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以低聚糖（低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、水苏糖、低聚甘露糖、塔格糖、低聚木糖、棉籽低聚糖、壳寡糖、海藻糖）中的一种或几种为主要原料，添加或不添加适量的饮用水、菊粉、果蔬粉、浓缩果蔬汁、胶原蛋白、银耳多糖、圆苞车前子壳粉、柠檬酸、柠檬酸钠、L-苹果酸、三氯蔗糖、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、瓜尔胶、阿拉伯胶、亚麻籽胶、果胶、卡拉胶、黄原胶、聚葡萄糖、食品用香精，经调配、灭菌、灌装、包装而成的低聚糖饮品。

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