植物乳酸菌风味固体饮料

基础信息

标准简介

Q/TS 0006 S-2021 植物乳酸菌风味固体饮料 本标准规定了植物乳酸菌风味固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以饮用水、麦芽糖、大豆、糯米、副干酪乳杆菌固体饮品、脱脂奶粉为原料,添加或不添加浓缩果汁、果蔬粉、食糖、果葡糖浆、淀粉糖、食用葡萄糖、赤藓糖醇、三氯蔗糖、食用香精、维生素C、蜂蜜、大豆肽粉、鱼胶原蛋白肽、奶粉、菊粉、抗性糊精、低聚果糖、低聚半乳糖、麦芽糊精、二氧化碳、碳酸氢钠、柠檬酸、山梨酸钾、酵母菌、啤酒花、麦芽、甘油、乳糖、玉米淀粉、海藻糖、果糖、硫酸镁、磷酸氢二钾、吐温80，经调配、接种、扩培、冷冻干燥或低温风干、粉碎、再调配、检验、包装、入库等工艺制作而成的植物乳酸菌风味固体饮料。

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